Guigal - Condrieu - Assemblage Premium - Weiß - 2019

Wein:

Der Condrieu Assemblage Premium Weiß 2019 präsentiert sich als frische und harmonische Interpretation des Viognier. Mit großzügigen, geschmeidigen und körperreichen Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Aromen, beeindruckt er durch seinen eleganten, präzisen Ausbau – ganz im Stil des Hauses. Ein hervorragender Wein, der sich perfekt als Aperitif eignet oder zu Delikatessen wie Trüffelrouillade, Ziegenkäse oder Zander in weißer Butter serviert werden kann.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, 8-monatiger Ausbau von 1/3 des Saftes in neuen Eichenfässern und 2/3 in Edelstahltanks.

Weinfarbe:

Glänzendes Goldgelb.

Bouquet:

Ein Bouquet von weißen Blüten, unterstrichen von Zitrusnoten und weißen Früchten.

Mund:

Diese frische und zugleich großzügige Cuvée mit einer delikaten Frucht und einem körperreichen Profil bietet einen delikaten und eleganten Saft mit präzisem Ausbau.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, frischer Ziegenkäse, Zander mit weißer Butter, würzige oder süß-saure Fusion-Küche.

Aufbewahrung:

Ab heute zu genießen.

Die Maison Guigal ist ein beeindruckendes Beispiel für Erfolg im Weinbau und ein bemerkenswertes menschliches Abenteuer. Sie hat es geschafft, die Quadratur des Kreises zu vollbringen: große Mengen zu produzieren, ohne jemals Kompromisse bei der Qualität und Konsistenz einzugehen. Ob bei den Parzellen-Cuvées oder den Lieux-dits – die Qualität bleibt stets auf einem herausragenden Niveau.