Domaine Yves Leccia - IGP Ile de Beauté - YL - Rot - 2023

Wein:

Eine Cuvée aus 80 % Grenache und Niellucciu, präsentiert sich der IGP Île de Beauté YL Rouge 2023 mit Charakter und Fülle. Die Trauben stammen aus dem Terroir von Partinelone, dessen ton- und kalkhaltige Schieferböden diesem Rotwein Frische und Geschmeidigkeit verleihen. Ein echter Genuss mit Aromen von roten Früchten, Rose und Pfingstrose. Brillant durch seine Frische und Eleganz, zugleich saftig und animierend. Perfekt zu gebratenem Geflügel oder feinen Wurstspezialitäten.

Vinifikation:

Handlese, Aussortieren der Trauben, Maischegärung, Gärung und 12-monatiger Ausbau in Edelstahltanks.

Biologischer Wein, zertifiziert.

Weinfarbe:

Sehr intensives und glänzendes Rot.

Bouquet:

Der Duft von roten Früchten, Rosen und Pfingstrosen.

Mund:

Diese Cuvée mit zurückhaltendem Ausbau ist vollmundig und geschmeidig und entfaltet durch ihre Frische und Eleganz eine brillante Frucht.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Rinderkotelett, Lammkeule, Grillfleisch.

Lagerung:

Ab sofort und bis 2030

Brillanter Botschafter Korsikas und mit 2 Sternen im Weinführer RVF ausgezeichnet, zählt Yves Leccia zu den ikonischsten Winzern der Insel. Seit 2005 bewirtschaftet er mit großem Können 17 Hektar in Patrimonio am legendären Terroir von Partinelone – einem sonnenverwöhnten Hang, geprägt von maritimen Einflüssen, der die Basis für seine charakterstarke YL-Kollektion bildet.

Inzwischen auf biodynamischen Anbau umgestellt, bleibt dieser leidenschaftliche Verfechter autochthoner Rebsorten seiner Philosophie treu. Seine Weine sind von kompromissloser Klarheit, voller Eleganz und Präzision – ausdrucksstarke Meisterwerke mit einer unverkennbaren Handschrift.