Krug - Champagne - 28ème Édition - Brut - Rosé

Wein:

Der auf der Grundlage des Jahrgangs 2016 hergestellte Champagne Krug Rosé 28ème Édition enthüllt eine große aromatische Komplexität, die sich noch in voller Entwicklung befindet. Seine Aromen zeichnen sich durch Noten von kleinen Beeren und Kirschkernen aus, die eine schöne fruchtige Intensität mit sich bringen. Seine Perlage ist fein und dicht und bietet eine zarte, geschmeidige und watteartige Textur am Gaumen. Dieser äußerst raffinierte Rosé zeichnet sich durch einen außergewöhnlich lang anhaltenden Abgang aus, der den Genuss der Verkostung verlängert. Er verkörpert perfekt das Know-how und die Eleganz der Maison Krug. Von der Revue du Vin de France mit 97/100 Punkten bewertet.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Krug Rosé 28ème Édition ist eine Assemblage aus 32 Weinen aus 6 verschiedenen Jahren, wobei der jüngste Wein aus dem Jahr 2016 stammt, während der älteste Wein aus dem Jahr 2010 stammt. Die Flaschen lagen etwa 7 Jahre lang im Keller.

Weinfarbe:

Intensives, glänzendes Rosa

Bouquet:

Raffinierte Aromen, er zeichnet sich durch Noten von kleinen Beeren und Kirschkernen aus und bringt eine schöne fruchtige Intensität mit sich.

Mund:

Feine Perlage, das den Gaumen bedeckt und eine zarte, geschmeidige und watteartige Textur im Mund bietet. Dieser äußerst raffinierte Rosé zeichnet sich durch einen außergewöhnlich lang anhaltenden Finale aus.

Temperatur:

Bei 10 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Lachs- oder Störeier auf Toast, Tatar vom Wolfsbarsch, Garnelen-Tempura, gegrillte Scampi, gebratener Steinbutt.

Aufbewahrung:

Ab heute bis 2030 und für Liebhaber darüber hinaus.

Krug ist einer der größten Namen der Champagne und eine Mythos, der ausschließlich prestigeträchtige Cuvées herstellt. Den Anfang macht die nunmehr nummerierte Grande Cuvée, die den Geist des Hauses verkörpert: eine gekonnte Assemblage aus mehreren Dutzend Weinen aus komplementären Jahrgängen und einer zusätzlichen Reifung von mindestens sieben Jahren.
Dieser prestigeträchtiger Namen, der mit außergewöhnlichen Reserveweinen ausgestattet ist und durch millimetergenaue Fassreifung gekennzeichnet ist, begeistert Liebhaber und wird bei Neulingen Emotionen wecken. Die Kohärenz der Édition-en und die Präzision der produzierten Weine, die stets mit großer Regelmäßigkeit hergestellt werden, wurde 2023 mit einem 4. Stern im Weinführer Guide Vert RVF ausgezeichnet, einem absoluten Spitzenwert.