Domaine Pierre Jean Villa - Condrieu - Jardin Suspendu - Blanc - 2022

Wein:

Der Condrieu Jardin Suspendu Blanc 2022 ist ein reiner und eleganter Viognier mit schönen Fruchtnoten und einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Getragen von einem vollen Holzton, behält er ein frisches und distinguiertes Profil mit schöner Haltung, das von einer feinen Länge und viel Klasse bedient wird. Was für ein schöner Saft!

Vinifikation:

Manuelle Weinlese, Pressung ganzer Trauben.
Vinifikation in 15-hl-Fässern, Halbmaischen und Steingutkrügen. 12-monatige Reifung.

Weinfarbe:

Leuchtendes Goldgelb.

Bouquet:

Frischer, reifer Duft von exotischen Früchten.

Mund:

Vollmundig und fruchtig, bietet diese Cuvée mit ihrem reinen und eleganten Profil einen Saft mit einem frischen, eleganten Charakter und einer feinen Länge.

Temperatur:

Zwischen 10 und 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Jakobsmuscheln mit Curry, Kalbsbries in Rahmsauce, Crème Brulée mit Foie Gras.

Aufbewahrung:

Ab heute und bis 2030, für Liebhaber sogar noch länger.

Pierre-Jean Villa, Tenor der Rhône, 2 RVF-Sterne, hört nicht auf, uns zu verblüffen! Immer höher steigend, bewegt er uns mit jedem Jahrgang und entfaltet unter einem brillanten Stil energische und verführerische Stoffe, die alle Weinliebhaber in Staunen versetzen.

Seine 17 Hektar, die zwischen den wichtigsten Crus auf beiden Seiten der Rhône verteilt sind, ermöglichen es ihm, eine breite Palette von Herkunftsbezeichnungen zu vinifizieren, darunter die fantastischen Côte-Rôtie und Condrieu. Mit Sensibilität und einem ausgeprägten Sinn für Details stellt er Weine von großer Kraft her, die von intensiven Düften getragen werden, stets von extremer Zartheit geprägt sind und ihre Schiefer- oder Granitböden perfekt signieren.