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Die Verkostung |
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Glänzendes Granatrot. |
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Duft von roten und schwarzen Früchten, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, umhüllt von blumigen Noten und Rosen. |
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Dicht und lieblich mit einer strahlenden Frucht, bietet diese Cuvée von großer Klasse einen Wein mit feinen Tanninen, einen seidigen Mund und einen großen Nachhall. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 14 bis 16°C servieren. |
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Gegrilltes Lammkotelett, Rinderkeule und Pfanne mit alten Gemüsesorten, gebratene Rehkeule mit Kakaokruste. |
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Ab heute bis 2034 und darüber hinaus für Liebhaber. |
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Das Weingut und der Wein |
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Das einzigartige Terroir auf dem herrlichen Kieselsteinplateau Grand-Poujeaux und das sanfte Profil, in dem der Cabernet Sauvignon seinen originellen Ausdruck findet, bilden eine unvergleichliche Einheit. |
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Der Château Chasse-Spleen Rouge 2020 präsentiert sich dicht und strahlend, mit feinen, strukturierten Tanninen – eine exzellente Referenz für diesen konstant hochwertigen Cru. Er verkörpert den typischen Geist des Weinguts: eine harmonische Kombination aus sanfter Eleganz, seidigem Kern, kraftvoller Struktur und einer raffinierten Finesse. Ein charmanter Wein mit großem Lagerpotenzial. Von der RVF mit 94/100 Punkten bewertet. |
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Handlese. Vinifikation in temperaturgesteuerten Edelstahl- und Betontanks. Ausbau für 18 Monate in Barriques, von denen 40% neu sind. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 1 Stern im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2024 (RVF)
RVF Weinführer Guide 2024: 94/100 |
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