Domaine Albert Mann
Le vignoble du domaine s’étend sur 23 hectares et produit principalement du vin blanc (20,5 hectares). Les cépages qu'il utilise sont le Riesling, le Gewurztraminer et le Muscat, le Pinot blanc auxerrois, le Pinot gris et le Pinot noir.
Le Domaine Albert Mann dispose d’une très large gamme de vins blancs (41) et de 5 vins rouges. Le domaine s'est vu attribuer le prestigieux titre unique de Vigneron de l'Année 2012, récompensant leurs efforts pour réaliser des vins d'exception. Les cuvées sont représentatives de leur talent, ce sont des vins à forte personnalité, de grande pureté où la culture de la biodynamie alliée aux rendements très faibles apporte un relief inégalé. Un modèle de rigueur pour toute l'Alsace
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Domaine Albert Mann : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Domaine Albert Mann - Alsace - Riesling Cuvée Albert - Blanc - 2017
D’une parfaite profondeur de parfums, le Riesling Cuvée Albert 2017 déroule un jus tonique et concentré, porté par les vieilles vignes. On aime cette tension crayeuse et sapide, un style mûr sans excès, autour de notes de citron confit et d’agrumes, ainsi que cette finale énergique et délicatement saline. Un vin de gastronomie, imparable sur des fromages ou un poisson aux épices.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Blanc Auxerrois - Blanc - 2018
Fruité, gourmand et salin, l’Alsace Pinot Blanc Auxerrois Blanc 2018 est un blanc digeste et sapide, aux beaux arômes de fruits blancs et de fruits acidulés. Tonique, franc, délicat, il est prêt à boire et fera sensation sur une cuisine asiatique, des beignets de crevettes, un gravlax de poisson mariné ou bien simplement à l’apéritif avec des rillettes de sardines ou des gougères. C'est un très joli vin à croquer, noté 92/100 par le Comité.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Gris Rosenberg - Blanc - 2017
Sphérique et généreux, le Pinot Gris Rosenberg 2017 est taillé pour la table. Il livre un bouquet olfactif de belle fraîcheur par ses notes aromatiques de fruits à noyaux et de kumquat. La bouche séduit par sa profondeur, il sera parfait aux côtés d’une volaille à la crème ou un curry de poisson car les épices ne lui font pas peur. Sa finale saline et tonique clôt l’ensemble avec efficacité.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Noir Grand P - Rouge - 2017
D’une maturité exquise, la cuvée Grand P 2017 frise la perfection. Sa finesse et sa profondeur abolissent son origine alsacienne et le placent dans la catégorie des plus grands pinots noirs, bourgognes compris. Sa profondeur, son volume, ses tanins à la fois fermes et caressants, son allonge folle, livrent un jus d’une justesse éblouissante. Cette expression de pinot est absolument impressionnante et nous ne doutons pas un seul instant que vous y succomberez. La classe mondiale ! Une cuvée notée 18/20 par la Revue du Vin de France.
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Domaine Albert Mann - Crémant d'Alsace - Extra-Brut - Blanc
Les bulles sont fines et délicates et tourbillonnent avec grâce dans nos verres effilés. Le Crémant d'Alsace du Domaine Albert Mann, c'est une révelation ! Absence de dosage, c'est un extra-brut qui ouvre de belles perspectives à table où à l'apéritif, immédiatement vous foncez dans la cuisine, c'est un Crémant qui fait saliver ! La bulle est tactile, joueuse, fruitée mais aussi avec de fins amers, c'est l'équilibre, la finesse, le confort de dégustation où tout est bien en place pour savourer plusieurs verres sans s'en rendre compte, juste en appréciant le moment !
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Domaine Albert Mann - Alsace grand cru - Pinot Gris Furstentum - Blanc - 2014
D’une pureté sans faille, le Grand Cru Pinot Gris Furstentum Blanc 2014 œuvre avec finesse et nuances. Les sols calcaires préservent sa tension et son expression franche, ce sont des notes de fruits blancs et de fleurs blanches qui se déploient note à note, ponctuant la trame ciselée d’un délicat relief. Un grand vin de gastronomie à réserver sur un poisson blanc aux épices douces ou une cuisine légèrement relevée.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Gewurztraminer - Blanc - 2015
A l’image des vins de la maison, le Gewurztraminer Blanc 2015 est un merveilleux référent pour qui veut découvrir ce cépage. Déroulant un fruit hautement aromatique dans une simplicité avenante, il reste fin et précis, sur des notes de thé earl grey, de litchi, de bergamote et de clou de girofle. C’est un très beau vin, tout en finesse, qui ira de pair avec un curry de volaille ou des crevettes thaï.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Riesling Cuvée Albert - Blanc - 2015
Magnifique lecture de son cépage, la Cuvée Albert Riesling Blanc 2015 met en lumière un vin sec parfaitement digeste qui développe des arômes de poire juteuse, d’aubépine et de poivre blanc. De vin modèle il devient presque vin ludique tellement il reflète à la perfection le riesling dans son expression la plus juste. Pour l’accompagner au mieux, il faudra se tourner vers des poissons en sauce ou au beurre blanc.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Noir Grand P - Rouge - 2014
D’une maturité parfaite, la cuvée Grand P 2014 frise la perfection absolue. Sa finesse et sa profondeur abolissent son origine alsacienne et la placent d’emblée dans la catégorie des plus grands vins du genre, bourgognes compris. Le fruit franc, la profondeur de jus, la qualité de tanins se livrent dans une justesse éblouissante. Cette expression de pinot noir est absolument impressionnante et nous ne doutons pas un seul instant que vous y succomberez. La classe mondiale !
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Domaine Albert Mann - Alsace - Grand P - Rouge - 2013
D’une maturité parfaite, la cuvée Grand P 2013 frise la perfection absolue. Sa finesse et sa profondeur abolissent son origine alsacienne et la placent d’emblée dans la catégorie des plus grands vins du genre, bourgognes compris. Le fruit franc, la profondeur de jus, la qualité de tanins se livrent dans une justesse éblouissante. Cette expression de pinot noir est absolument impressionnante et ne doutons pas un seul instant que vous succomberez à votre tour.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Muscat - Blanc - 2014
Dès l'ouverture le Muscat d'Alsace 2014 développe des arômes envoutants et parfumés, très floral rappelant la rose et le raisin muscat par évidence. La bouche est à l'image de la famille Barthelmé, dynamique et précise. Cette finesse toute salivante et croquante à la fois, apporte un style élégant et digeste sans oublier une délicieuse persistance. Ce vin malicieux saura charmer chaque convive et cette association asperge et Muscat prendra ainsi tout son sens !
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Domaine Albert Mann - Alsace Grand Cru - Pinot Gris Hengst - Blanc - 2011
Le Pinot Gris Grand Cru Hengst 2011 d’Albert Mann est un séducteur né ! Ses notes envoûtantes de mirabelle, de prune chaude, d’ananas rôti, sa texture crémeuse et enjouée en font un blanc d’accords ultime, dont on ne se lassera pas. Sa belle maturité et son confort extra trouvent dans la saveur épicée du pinot gris un équilibre idéal. Nous vous le recommandons avec un foie gras ou un dessert à l’ananas.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Blanc Auxerrois - Blanc - 2012
Fruité, friand et salin, le Pinot blanc Auxerrois 2012 se dégustera à soif pour les apéros gourmands tout autant qu’il se mariera à merveille sur les crustacés. La bouche est croquante, particulièrement fraiche et les aromes se livrent avec une grande netteté. C’est un vin sans mystères, qui se livre avec franchise dans le plaisir du fruit. Présenté avec ce degré de pureté, on détecte assez facilement que le pinot blanc est le frère jumeau du chardonnay.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Riesling - Blanc - 2012
Magnifique représentation du cépage ! La pureté de matière du Riesling 2012 met en lumière un vin sec parfaitement digeste qui développe des arômes de poire juteuse, d’aubépine et termine sur des notes de poivre blanc. De vin modèle, il devient presque vin ludique tellement il reflète à la perfection le riesling dans ce qu’il doit être. Pour l’accompagner au mieux, il faudra se tourner vers les poissons en sauce crémé ou meunière.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Gewurztraminer - Blanc - 2012
Comme le reste de la gamme le Gewurztraminer 2012 serait un merveilleux référent pour qui voudrait découvrir ce cépage. La bouche parfaitement épurée s’étend sur des arômes d’earl grey, de litchi, de bergamote relevée de clou de girofle. C’est très beau, ce vin est une essence de gewurztraminer. Un curry d'agneau lui rendra grâce.
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Domaine Albert Mann - Alsace - Pinot Noir Clos de la Faille Rouge 2010
Ce domaine du Haut-Rhin excelle sans conteste depuis toujours dans l'élaboration du pinot noir. Un vin à mettre en carafe à l'aveugle pour vos amis et qui rivalise face aux grands pinots bourguignons. Le Pinot Noir Clos de la Faille 2010 ne faillit pas avec un fruit enveloppé, une texture de bouche typique du millésime frais et tendu, juteux sans fermeté, un pinot plein de fruit, à découvrir absolument !
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Domaine Albert Mann - Alsace Grand Cru - Gewurztraminer Furstentum Vielles Vignes Blanc 2010
Sur le Gewurztraminer Furtentum Vieilles Vignes 2010, les arômes de litchis, de rose baccara, de cumin frais, vous envoutent dès les premiers instants. On ne peut rester insensible devant tant de délicatesse et de raffinement. C'est un vin sec, droit et savoureux dès le premier toucher de bouche. Un vin tout en longueur, racé et pur, que l'on peut déguster dès l'apéritif, sur un munster affiné et tant de plats asiatiques.
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Domaine Albert Mann - Alsace Grand Cru - Pinot Gris Pfersigberg Blanc 2008
Le Pinot Gris Grand Cru Pfersigberg 2008 est terriblement séducteur, agrémenté de notes fumées et minérales de ce terroir d'exception sur la commune de Kientzheim. La bouche est dense sans lourdeur. Dans ce millésime qui tiendra au vieillissement, ce pinot gris se distingue par la gestion de son fruité, il reste dynamique et pur jusqu'en finale. Un Grand Cru sec à prix doux.