Maison Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Rouge 1999

Wein:

Die Weinberge von Beaune werden im Norden von Savigny les Beaune und Pommmard im Süden begrenzt. Es sind die weitläufigsten Weinberge der Côte de Beaune. Es gibt keinen Grand Cru in dieser Gemeinde, dafür aber nicht weniger als 36 Premier Cru.

Vinifikation:

Klassischer Ausbau im Eichenholzfass für 18 Monate.

Weinfarbe:

granatrot.

Bouquet:

Aromen von reifen Früchten.

Mund:

Dieser Premier Cru ist ein eleganter Wein mit kräftigen Aromen von reifen, roten Früchten mit Noten von Gewürzen und Vanille.

Temperatur:

17°C

Wein- und Speisenpaarung:

Dieser Wein ist ein sehr guter Begleiter zu feinen und leichten Fleischgerichten, ebenso wie zu kräftig gewürztem oder mariniertem Fleisch, sowie zur Mehrzahl der Käsesorten.

Aufbewahrung:

Jetzt trinken oder bis 2014 lagern.

Louis Henry Denis Jadot hat die Maison Louis Latour 1859 gegründet. Die Güter der Maison Louis Jadot verteilen sich heute über 154 Hektar in der Côte d'Or, im Mâconnais und im Beaujolais.