Domaine Serge Laloue
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Domaine Serge Laloue : Von Valap.com ausgesuchte Weine
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Domaine Serge Laloue - IGP Côtes de la Charité - Blanc - 2019
Modèle de chardonnay finement beurré, à l’expression bien mûre, l’IGP Côtes de la Charité Blanc 2019 séduit immédiatement. Ses notes fraîches, de noisette, de fruits secs et de pignon de pin forment une belle gamme aromatique qui prend place aisément sur une trame de mi-corps, longiligne et équilibrée, qui glisse tout en finesse. Voilà un blanc enjoué et charmeur, idéal à l’apéritif sur un maquereau, des fromages secs ou quelques tapas iodés !
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Blanc - 2018
Tonique et élégant, le Sancerre Blanc 2018 explose de notes d’agrumes mûrs, de chèvrefeuille et de zestes de pamplemousse. L’ensemble est très séduisant, vivace, porté par beaucoup de fraîcheur et une grande persistance. D'une belle salinité, c'est un blanc de style qui accompagnera à merveille vos fruits de mer et crustacés !
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Rouge - 2015
Il porte bien l’empreinte de son année. Le Sancerre Rouge 2015 déploie un grand jus plein et coloré, marqué par les notes de fruits noirs, de rose, de cerise burlat, de framboise juteuse. Sa puissance est toute relative car sur ce terroir, la finesse et l’élégance sont toujours de mise. Un séducteur né qui ravira les amateurs de texture mûre et ciselée. Noté 16/20 par notre Comité.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Blanc - 2016
Un blanc comme on les aime ! Soutenu par de fines notes d'agrumes, de zestes de pamplemousse, le Sancerre Blanc 2016 séduit d’emblée par sa finesse et sa pureté. L'absence de boisé lui procure un surcroît de fraîcheur, de croquant, de dynamisme. Un blanc de style, élégant et salin, qui fera swinguer vos entrées marines et vos poissons crus. On a vraiment bien aimé ! Noté 16,5/20 par notre Comité.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Blanc - 2015
Modèle de précision, le Sancerre Blanc 2015 offre une vision juste et épurée du cépage sauvignon. Les agrumes, la glycine prennent place dans le verre, les notes fruitées s’émancipent joliment, agrémentant une bouche souple, digeste et persistante. Excellent sur un dos de cabillaud ou dès l’apéritif.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Rouge - 2014
« C’est ça le pinot noir, et rien d’autre ! » s’est exclamé Olivier Poussier. Le Sancerre Rouge 2014 illustre à la perfection toute la magie de ce cépage : le fruit juteux et la gourmandise s’en donnent à cœur joie, il nous offre de fins arômes de rose baccara, de framboise et nous ne résistons pas à vous le conseiller sur une volaille rôtie avec les premiers champignons de saison. Un vin réjouissant, festif et fédérateur.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Blanc - 2014
Modèle de précision, le Sancerre Blanc 2014 offre une vision juste et épurée du cépage sauvignon. Les agrumes, les fleurs blanches, les notes fruitées s’émancipent joliment, agrémentant une bouche souple et digeste. Excellent sur un dos de cabillaud ou dès l’apéritif.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Rouge - 2013
« C’est ça le pinot noir, et rien d’autre ! » s’est exclamé Olivier Poussier. Le Sancerre Rouge 2014 illustre à la perfection toute la magie de ce cépage : le fruit juteux et la gourmandise s’en donnent à cœur joie et nous ne résistons pas à vous le conseiller sur une volaille rôtie avec les premiers champignons d’automne. Un vin réjouissant, festif et fédérateur.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Les Rôties - Rouge - 2013
Intense et explosive de fruit, la cuvée Sancerre Les Rôties rouge 2013 prouve toute la grandeur du pinot noir couplé à un terroir calcaire. La résonance est parfaite, avec une matière mûre et suave, très enjouée, dotée d’une belle allonge. Un beau vin à croquer lors d’agapes autour de charcuteries fines. Plaisir unanime garanti !
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Le Cul de Beaujeu - Blanc - 2012
Scintillant de fruit et d’intensité, le Sancerre Cul de Beaujeu blanc 2012 est un sauvignon tout en grâce et en dentelle, profondément charmeur. C’est la grande cuvée de blanc du domaine, issue de terroirs calcaires qui impriment au vin cette salinité et cette minéralité toutes particulières. D’une élégance magistrale, avec des notes de pamplemousse, il s’affranchit des expressions variétales du cépage en toute majesté : grâce lui soit rendue !
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Rouge - 2012
Le Sancerre rouge 2012 développe une robe d'un rubis des plus attrayants, signe d'une maturité que les arômes confirment. Le kirsché du pinot noir est bien là et les notes de framboise sont dignes d'un cru bourguignon. C'est un pinot noir sexy par sa suavité, la justesse de sa texture en bouche et son aspect gourmand et gouleyant. Le boisé se fait discret et l'ensemble donne un vin parfait pour la table entre amis, pour des agapes autour de charcuteries, pâté croûte, salaisons, volailles ou poitrine de porc laqué.
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Domaine Serge Laloue - Sancerre - Blanc - 2013
La dégustation de ce Sancerre blanc 2013 montre que la famille Laloue maîtrise le sauvignon comme nous l'aimons. La robe est cristalline et le nez fleure bon les éclats de silex et les zestes d'agrumes, très pamplemousse. La bouche confirme un registre rafraîchissant, sapide à souhait et une touche minérale. C'est un vin sans boisé ni maquillage, croquant et qui peut déjà se boire sur des thématiques de fromages de chèvres frais et affinés, mais aussi sur des poissons marinés et fumés.