“Un vin de plaisir et de pure gourmandise à prix canon. ”
Chinon
Domaine Charles Joguet
Red 2022
Silènes
Our committee's review
2 étoiles RVF, parmi les références de Chinon, le Domaine Charles Joguet est une adresse incontournable de Loire.
La famille Genet le mène avec un haut niveau d’exigence depuis 2006, en culture biologique, réalisant des cabernets francs de grande dimension, sur des terres argilo-calcaires et argileuses de premier ordre. Un vibrant esprit de fraîcheur souffle dans ces vins, qui ont l’originalité de naître exposés au nord-est.
Peu de domaines de Loire possèdent des cuvées aussi incontournables : Clos de la Dioterie, Clos du Chêne Vert, Les Varennes du Grand Clos. Pour autant, la Maison profile de somptueuses cuvées d’ouverture qui parviennent à rendre consensuel le cabernet franc, sans perdre l'origine des lieux.
Goûtez à ce 2022, un vin moderne, fin et profond, au caractère très digeste. Une pure gourmandise à prix canon.
Profilé sur le fruit, sans apport de bois, le Chinon Silènes Rouge 2022 est un vin de pure gourmandise. Le jus parfaitement mûr, ponctué de délicates notes graphites, signe un cabernet très frais, un ensemble fin et juteux, à apprécier pour le plaisir. Un indémodable de Chinon.
Une adresse culte de la Loire à re-découvrir sans hésiter.
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