Domaine du Beauregard - Bourgogne - Pinot Noir Cuvée Origine - Rouge - 2023

Vin :

Issu du secteur de Maranges où le domaine se situe, le Bourgogne Pinot Noir Cuvée Origine Rouge 2023 profile un fruit avenant, autour de notes de fruits à noyau, de griotte, de poivre et d'épices, avec une touche acidulée bienvenue. Ce pinot noir élevé sans apport de bois joue la simplicité avec bonheur, offrant un fruit scintillant, des tanins fermes et une matière épanouie. Il faut en profiter dès à présent avec une grillade.

Vinification :

Vendanges manuelles. Élevage en cuves béton.

Robe :

Rouge brillant.

Nez :

Notes de fruits à noyau, de baies rouges, de griotte ponctuées de touches de poivre et d'épices.

Bouche :

Avenante et délicate, sur un fruit scintillant, cette cuvée livre un jus acidulé et élégant, aux tanins fermes et une matière épanouie.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Charcuteries artisanales, lasagnes à la bolognaise, grillades, pintade fermière au four.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2026.

Familial et traditionnel, le Domaine du Beauregard incarne l’essence même de cette Bourgogne si attachante, constituée de vignerons artisans. C’est ici que l’on peut encore trouver des vins à l’équation prix-plaisir plus qu’efficace et notre Comité ne s’y est pas trompé.