Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis - Rouge - 2019

Vin :

Magnifique témoignage de l’excellence Guigal, le Château d’Ampuis Côte Rôtie Rouge 2019 couronne la décennie de sa complexité. Adossée à de très beaux arômes de fruits noirs, d’épices, de fumée et d’herbes sèches, elle s’inscrit dans un registre délicat et soyeux, tout en affirmant une puissance magnifique, avec une sève concentrée et riche, toujours bordée de tanins soyeux et élégants. La persistance est phénoménale ! Encore une réussite pour cette cuvée culte de la Maison. Noté 94-96/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, cuvaison de 4 semaines, vinification en cuves inox, contrôle des températures, élevage de 38 mois en fûts de chêne neufs.

Robe :

Rouge sombre de belle intensité, aux reflets violines.

Nez :

Parfums de fruits noirs et d'herbes sèches mêlés à des notes épicées.

Bouche :

Puissante et soyeuse sur un fruit plein, cette cuvée de pure concentration livre un jus riche, délicat et de grande élégance.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers, faisan, pièces nobles de bœuf grillées aux truffes, boudin noir et aubergines grillées.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2035, et plus encore pour les amateurs.

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. Icônes de la viticulture rhodanienne, jamais égalées dans leur suprématie, les mythiques Côtes-Rôties Mouline, Landonne et Turque en sont l’illustre témoignage. 

Magistralement vinifiés, bâtis pour la garde, puissants, amples et d’une finesse rare, ce sont des vins au-delà de toute émotion. Des passeurs de temps immenses, ancrés pour l’éternité au panthéon du patrimoine viticole mondial.

Le Château d'Ampuis rivalise avec ces cadors de Côte Rôtie et se hisse régulièrement à leur niveau. Cette cuvée comprend 7 terroirs d’exception, sur les deux mythiques côtes Brune et Blonde, avec des vignes âgées de 50 ans minimum. 

Ces joyaux sont régulièrement portés aux nues par le Guide Parker et les derniers millésimes sont en lice. Les quantités produites étant infimes, ces vins font l’objet de toutes les convoitises.