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La dégustation |
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Couleur rose pâle aux reflets cristallins. |
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Notes franches et gourmandes, entre pêche blanche, pamplemousse et épices. |
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Très intense, cette cuvée reste fraîche de bout en bout, portée par une belle trame puissante et raffinée à la fois. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir autour de 10°C. |
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Fruits de mer, poissons crus ou marinés, cuisine épicée, soupe de fraises au basilic. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2021 |
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Le domaine et le vin |
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Cru Classé des Côtes de Provence, formidablement bien situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le golf de St-Tropez, Château Minuty produit des vins au succès international, jamais démenti depuis plus de 25 ans ! On ne présente plus ce domaine emblématique, star du rosé de Provence et incontournable succès de l’été ! |
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Cuvée culte, Rose et Or Rosé 2018 est un vin vibrant d’expression, un concentré de saveurs franches et gourmandes, entre pêche blanche, pamplemousse et épices. Très intense, la bouche reste fraîche de bout en bout, portée par une belle trame puissante et raffinée à la fois. Un rosé de gastronomie, idéal avec des fruits de mer, des poissons crus ou marinés ou soupe de fraises au basilic. |
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Vendanges manuelles, foulage et égrappage total puis refroidissement des raisins, vin composé majoritairement de jus de goutte. |
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Récompenses |
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Domaine noté 1 étoile dans le Guide Bettane et Desseauve 2019 |
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