preprod.valap.nl[Preprod] /fr/vente/ficheproduitprint/BPO0015 Ceci est un site de TEST, accédez au véritable site en cliquant ici.
Retour Bodegas y Vinedos Ponce - Manchuela DO - Clos Lojen - Rouge - 2023
PAYS/RÉGION : Espagne
DÉNOMINATION : Manchuela DO
COULEUR : Rouge
MILLÉSIME : 2023
CÉPAGE : 100% Bobal
ALCOOL : 12,5 % vol.
CONTENANCE : 75 cl
La dégustation
Robe Rouge carmin intense et brillant.
Nez Cette cuvée de Bobal exprime un fruit abouti en terme de maturité souligné de fines notes toastées.
Bouche Fin et gourmand sur ce millésime 2023, on apprécie cette puissance tannique du Bobal marqué par des nuances florales délicates.
Les conseils du sommelier
Température À servir de 14 à 16°C.
Mets Bœuf grillé ou rôti, civet de lièvre, magret de canard au piment d’Espelette.
Garde Dès maintenant et jusqu'en 2028
Le domaine et le vin
Le domaine et le vin Roi d’Espagne, Juan Antonio Ponce sublime la Manchuela avec des vins étonnants de fraîcheur et de pureté. C’est bien simple : personne ne vinifie mieux le Bobal que lui ! Formé aux côtés de Telmo Rodriguez, il a repris les vignes de son père en 2004 et réalise depuis des vins limpides, purs et sans fard. 

Repéré par Parker dès ses premiers millésimes, il démontre avec brio qu’il est possible de produire des vins de très grande qualité dans ce secteur, en culture biologique et en réhabilitant les cépages autochtones, s’appuyant sur de très vieilles vignes.
Le vin Le Manchuela Clos Lojen Rouge 2023 est la démonstration édifiante d’un pur bobal au profil libre et léger, de très belle maturité, livrant un fruit disert et aérien éminemment séduisant. Une fraîcheur étonnante sous ces latitudes, couplée à l’implacable expertise Ponce. Noté 90/100 par le Comité.
Vinification Vendanges manuelles, élevage de 7 mois en barriques de chêne français.

Vin certifié Bio.
Récompenses
Récompenses Cuvée notée 90/100 par notre Comité !
Robert Parker: 93+/100