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La dégustation |
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Rouge grenat aux reflets rubis. |
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Des arômes subtils de fruits noirs auréolés d'une touche végétale. |
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Une trame profonde, délicate et concentrée, soulignée de tanins enrobés et une texture soyeuse. |
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Les conseils du sommelier |
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À servir de 14 à 16°C. |
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Charcuteries fines ibériques, agneau de lait rôti, belles pièces de viande rouge. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2040 |
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Le domaine et le vin |
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Vega Sicilia occupe une place à part dans la hiérarchie des grands vins du monde. Ce mythe tient sa force d’un lieu et d’une famille, recherché frénétiquement par tous les amateurs de la planète.
Ces terres baignées par le Duero, frappées d’un climat austère et façonnées par des mains expertes forgent en effet l’un des plus grands vins au monde. La famille Alvarez a créé une icône liant la terre, le temps et l’homme pour l’éternité.
Único, Valbuena, Alión, Pintia, Macán forment une famille où rien n’est laissé au hasard : les barriques sont fabriquées sur place, les élevages sont infiniment longs, certains millésimes sont écartés… Une exigence extrême au service de l’excellence. |
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Partageant les mêmes terres de naissance et les mêmes techniques d’élevage que Vega Sicilia, le Ribera del Duero Alion Rouge 2020 est bien plus qu’un petit frère. Sur ce millésime chaud et sec, il offre de la puissance et de la concentration, tout en affichant un équilibre et une fraîcheur magnifiques. Les raisins bien mûrs ont livré des jus incroyables, adroitement élevés entre cuves béton et barriques de chêne, préservant ainsi une finesse et une évidence de tous les instants. Subtil et élégant, ce millésime joue de nuances comme jamais. Une prouesse sur cette année chaude. Noté 95/100 Parker. |
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Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Élevage de 12 à 14 mois en fûts et cuves en ciment. |
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Récompenses |
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Robert Parker: 95/100 |
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