Uruguay Viña Progreso

L'avis du comité

C’est un domaine expérimental unique au monde. Gabriel Pisano est un jeune vigneron idéaliste et curieux, qui officie en son nom à la Vina Progreso. 

Situé à 25 km de la mer, sur des sols calcaires bénéficiant des vents frais de l’Atlantique, ce domaine d’un genre nouveau cultive le tannat - cépage roi de Madiran - sous toutes ses formes ; Gabriel choisit de le récolter à différentes maturités, le vinifiant sans sulfites, en levures indigènes, pour en cueillir l’expression la plus naturelle. 

Après des collaborations fructueuses aux quatre coins du monde, dont Mas Doix dans le Priorat et le Clos Apalta avec Michel Rolland, ce jeune prodige de la viticulture a choisi l’Uruguay pour y exprimer toutes ses idées et son talent, explorant des voies jusqu’alors inconnues.

Un nouveau vent souffle ici ! Découvrez cette pépite uruguayenne à prix sage sans tarder.

Pur tannat, l’Uruguay Revolution Tannat Rouge 2020 est un vin de grande densité, porté par des parfums de fruits rouges et de sous-bois, de fruits confits et de mûre. Complexe et intense, il ne manque ni de fraîcheur, ni de finesse et offre une nouvelle lecture du cépage, ultra moderne et seyante. Une vraie réussite à associer à une entrecôte grillée ou des gibiers dès cet hiver.

Une occasion unique d’explorer ce nouvel eldorado à prix sage !

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