Domaine Jean Marc Burgaud - Beaujolais Villages - Les Vignes de Lantignié - Rouge - 2018

Vin :

Le Beaujolais Villages Les Vignes de Lantignié 2018 sous ses allures joviales et ultra fruitées est avant tout un jus d'une grande précision, d'une suavité proche du velours, frais, fringuant, un beau gamay au fruit intense et plein, il mérite le qualificatif juteux qui prend ainsi tout son sens ! On peut le servir un peu rafraîchi, pour renforcer son aspect désaltérant. A déguster sans attendre, pour le plaisir. C'est un vrai gamay de soif du Beaujolais !

Vinification :

Vendanges manuelles, 100% fermentation et élevage en cuves.

Robe :

Violine brillant aux reflets rouge cerise.

Nez :

Aromatique, droit, élégant, fruité, frais, rappelant la pivoine, la rose rouge en fleur, la cerise mais aussi la framboise, le poivre gris, une touche d'amandes fraîches. Une aromatique 100% fruitée d'une grande pureté.

Bouche :

C'est un jus d'une grande précision, d'une suavité proche du velours, frais, fringuant, un beau gamay au fruit intense et plein, le qualificatif juteux prend ainsi tout son sens ! On peut le servir un peu rafraîchi, pour renforcer son aspect désaltérant. A déguster sans attendre, pour le plaisir.

Température :

À servir entre 12 et 14°C.

Accord mets et vin :

Apéritif autour de charcuteries artisanales : rosette de Lyon, saucisson de porc, pâté croûte artisanal, poulet grillé, entrecôte de bœuf, fromages St Marcelin affiné, tommes de montagne.

Garde :

À consommer dès aujourd'hui

Morgon a définitivement trouvé en Jean-Marc Burgaud l’un de ses plus ardents défenseurs : accroché aux meilleurs terroirs, ce vigneron d’élite en extrait des cuvées de pleine maturité, ciselées et vibrantes, de grand potentiel. Certains de son talent, conquis par son style ample et précis, nous avons retenu son rarissime Beaujolais Villages récolté sur les pentes granitiques de Lantignié, un vin de totale plénitude au fruit débordant.