Château Lousteauneuf - Médoc - Rouge - 2010

Vin :

Cela frémissait depuis quelques millésimes mais sur 2010, Château Lousteauneuf 2010 s’inscrit dans la lignée des plus grands crus du Nord Médoc. Son élevage en fût de chêne lui donne de l’aplomb, il s’intègre peu à peu et le duo entre matière et boisé s’équilibre. De belles notes grillées s’allient à un fruit dense et coloré, le cabernet sauvignon est bien présent, les notes de graphites apportent de la noblesse à ce jus de bonne constitution, de quoi confirmer notre enthousiasme et régaler dès maintenant nombre d'entre nous.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération préfermentaire à froid, élevage pour 80% en fûts et 20% en cuves.

Robe :

Robe pourpre profonde.

Nez :

Arômes de fruits noirs bien mûrs mêlés à des notes de fumée, de cuir et d'épices.

Bouche :

Bouche dense et friande sur un fruit profond. Dotée d'une matière ample et charnue, cette cuvée jouit d'une trame séveuse et de tanins parfaitement civilisés.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Volailles, gibiers à plumes, rôti de veau, pommes de terre au four en accompagnement.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Valeur montante du Médoc, Château Lousteauneuf est une propriété classée Cru Bourgeois depuis 2008 située à Valeyrac, au-dessus de Saint-Estèphe, près de la pointe nord du Médoc. Ses 28 hectares font la part belle au cabernet sauvignon complété de merlot, ses vignes sont travaillées selon la méthode dite de production raisonnée et les vins ne sont pas filtrés. Tout est mis en oeuvre par Bruno Segond, son propriétaire, pour réaliser les vins les plus denses, les plus charnus possible, dans un style classique d'une grande efficacité. Le rapport qualité-prix est difficile à égaler.