Château Smith Haut Lafitte - Bordeaux - Les Hauts de Smith - Rosé - 2019

Vin :

Assemblage de cabernet-sauvignon et de merlot, le premier vinifié comme un blanc en pressurage direct, le second comme un rouge en « saignée », Les Hauts de Smith Rosé 2019 offre une trame de belle ampleur. Ici la couleur s’affiche, le rose se revendique dans une teinte légère et saumonée et s’accompagne de beaux arômes fruités, de fraise et de framboise mais également de fleurs. Dynamique, frais, d’un parfait équilibre entre tension et vinosité, ce rosé parfumé et intense sera particulièrement à l’aise à table sur des poissons ou une cuisine estivale. Il est prêt : découvrez-le sans attendre !

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Rose très pâle aux reflets saumonés.

Nez :

Parfums floraux ponctués d'arômes de fraise et de framboise.

Bouche :

Ample, dynamique et fraîche, cette cuvée déroule un jus parfaitement équilibré entre tension et vinosité.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Poisson grillé, cuisine estivale.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Star de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte brille par sa rigueur et sa régularité. Tout ici est mis en œuvre pour faire rimer modernité et excellence : la tonnellerie intégrée, la biodynamie, les sélections et les assemblages ultra précis ne souffrent d’aucune fausse note. Toujours très bien noté par Parker, le cru atteint aujourd’hui une cote enviée.