Domaine Vincent Latour - Meursault - Les Grands Charrons - Blanc - 2013

Vin :

Magnifique d’amplitude, le Meursault Les Grands Charrons Blanc 2013 offre un charme et une distinction admirables. Les notes finement beurrées, de fruits secs, habillent une matière ample et ciselée. C’est une magnifique expression du terroir de Meursault, riche et intense, à servir sur des poissons blancs grillés ou en tartare.

Vinification :

Vendanges manuelles, fermentations en demi-muids, élevage de 12 mois sur lies fines suivis de 4 à 6 mois en cuves.

Robe :

Robe or pâle brillante.

Nez :

Nez charmeur sur des notes de fruits secs, de pignon et de noisette.

Bouche :

Bouche fraiche et grasse sur un fruit d'une belle maturité. Dotée d'une matière dense et finement beurrée, cette cuvée se révèle dans une expression claire et séductrice de son terroir.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Filet de turbot, barbue ou daurade au beurre blanc, bouchées Nantua aux écrevisses, boudin blanc aux truffes noires.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Découverte de notre Comité, le Domaine Vincent Latour fait partie de ces discrets au talent immense. Qui oeuvrent pour la Bourgogne avec sincérité, faisant jaillir des cuvées au fruit franc absolument mangifiques. Quand on ajoute à cela des prix doux, on ne peut que souscrire au talent de ce vigneron consciencieux…