Michel Bouzereau et Fils - Meursault - Les Tessons - Blanc - 2018

Vin :

Marqué par une admirable finesse, le Meursault Les Tessons 2018 affiche un style excellent. Sur ce millésime riche, il déploie une matière généreuse, soulignée de notes de brioche, de fruits jaunes, de noisette, et beaucoup d’ampleur et de profondeur, sans jamais se départir d’une grande fraîcheur. Une juste adéquation entre générosité et tension, amplitude et fraîcheur. On adore !

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage 16 à 18 mois en fûts dont 25% neufs.

Robe :

Jaune doré brillant et lumineux.

Nez :

Parfums de brioche et de fruits jaunes mêlés à des notes de noisettes.

Bouche :

Ample et généreuse sur un fruit scintillant. Cette cuvée déroule un jus frais et profond à la matière généreuse.

Température :

À servir entre 12 et 14°C.

Accord mets et vin :

Volaille de Bresse à la crème, bouchées nantua aux écrevisses, blanquette de veau, époisses.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2029

3 étoiles RVF ! Le Domaine Bouzereau a rejoint le cercle étroit des plus prestigieux domaines de Bourgogne, aux côtés des Anne-Claude Leflaive, Coche-Dury, Roulot… La consécration !

Exigeant jusqu’à l’extrême, cultivant un style pur et élégant, Jean-Baptiste Bouzereau porte les standards de la Bourgogne à leur plus haut niveau. Soulignant à merveille la finesse du chardonnay, il veille à conserver le maximum de pureté, préservant par ses élevages des matières de grand caractère, sans excès et surtout sans grillé ostentatoire : la délicatesse et la classe naturelle parlent avant tout !