Maison Louis Jadot - Beaune 1er Cru - Rouge 1999

Vin :

Le vignoble de Beaune, situé entre Savigny les Beaune au Nord et Pommard au Sud, il est le plus étendu de la Côte de Beaune. Il n'y a pas de Grands Crus sur cette commune, mais 36 Premiers Crus.

Vinification :

Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 18 mois.

Robe :

Robe grenat.

Nez :

Arômes de fruits rouges mûrs.

Bouche :

Ce premier cru est un vin élégant, assez gras aux arômes de petits fruits rouges bien mûrs avec des notes d'épices et de vanille.

Température :

17°C

Accord mets et vin :

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées, ainsi que la majorité des fromages.

Garde :

A boire ou à garder jusqu'en 2014

Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison Louis Jadot en 1859. Les domaines de la Maison Louis Jadot s'étendent aujourd'hui sur 154 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais.