Corse
Vins de Corse
Les régions et vins de Corse :
Le vignoble de la Corse comprend 4 appellations que sont : Ajaccio, Patrimonio, les vins de Corse ainsi que le Muscat du Cap Corse. Très largement productrice de vins rouges et rosés, la Corse cultive essentiellement des cépages locaux (ou italiens issus des périodes d’envahissement des républiques de Pise et de Gênes) tels que le Nielluccio, le Sciacarello, l'Aleatico et le Barbarossa, et auxquels sont mêlés des cépages plus classiques tels que le Carignan, le Grenache, la Syrah ou encore le Cinsault. Les vins blancs de Corse sont quant à eux, élaborés à partir de Vermentino et accompagnés parfois d'Ugni blanc ou de Codivarta.
Vous l'aurez compris, les vins de Corse, au travers de leur climat, de leur terroir et de leurs cépages autochtones, offrent des vins à la typicité et l'authenticité marquées. Découvrez vite les vins de Patrimonio, d'Ajaccio, du Cap Corse ou encore le fameux Muscat du Cap Corse, vous ne serez pas déçu !
Les domaines vinicoles de Corse les plus réputés sauront sans nul doute vous convaincre de la beauté des vins corses : Clos Canarelli, Clos Venturi, Clos Culombu, Domaine Orenga de Gaffory... Bonne dégustation !
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Clos Canarelli
Yves Canarelli, est un grand vigneron de la côte Sud de la Corse. C’est en travaillant avec passion, que ce dernier en 1993, a décidé de reprendre le vignoble. Il l'agrandit et en définit les cépages. C'est à partir de ces cépages que la restructuration du domaine s'est fixée pour but la production de vins d'une extrême qualité.
La grande rigueur du Clos Yves Canarelli, certifié ECOCERT en fait aujourd’hui une valeur sure de l’appellation Figari. Le vignoble d’une trentaine d’hectares, prend racine sur un plateau en surplomb de la ville. Il bénéficie également d’un ensoleillement parmi les plus importants de France. Le sol calcaire permet au Clos Yves Canarelli de présenter des vins originaux, ayant un fort caractère tout en restant très qualitatif. Le vigneron privilégie les cépages locaux, emblème du vignoble de l’Ile de Beauté. Ce dernier utilise de nombreux cépages. Pour ses vins blancs, il utilise le Vermentinu, pour les rouges, le Nielluciu et Syrah, et enfin le Sciacarello pour ses rosés.
Élégantes et équilibrées, ces cuvées font toujours sensation tant auprès des critiques (La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Parker…) que des amateurs. C’est le cas notamment pour le Guide Bettane et Desseauve 2016 qui a noté la propriété du Clos Yves Canarelli 4/5 le qualifiant « en tête de toute la viticulture méditerranéenne ». Découvrez le charme et la finesse des vins corses d’appellation Figari.
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Clos Culombu
Le clos Culombu est un domaine référence de la Corse.
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Clos Venturi
Le Clos Venturi se situe à Ponte Leccia en Corse. Le domaine produit des vins d’appellation Vin de Corse.
Le vignoble du Clos Venturi s’étend sur 25 hectares de vignes composées des cépages suivants : le Vermentino, le Sciaccarello, le Niellucio et la Syrah. Le domaine évolue en agriculture raisonnée et pratique des vendanges manuelles sur des vignes âgées de 30 ans en moyenne. Ainsi, les vins produits sont de très grande qualité et traduisent la plus pure expression de leur terroir.
Le Clos Venturi est une des plus belle destination de l’île de beauté, au même titre que le Domaine Vaccelli. Découvrez ses 3 cuvées principales en blanc rouge et rosé... de véritables délices.
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Domaine Orenga de Gaffory
Le Domaine Orenga de Gaffory se situe sur l’île de beauté entre mer et montagnes, à quelques pas de Bastia, sur la commune de Patrimonio, au Nord de l’île. Le domaine a été créé dans les années 60 par Pierre Orenga De Gaffory. En 1974, son fils Henri Orenga De Gaffory vient le rejoindre, il a aujourd’hui pris les rênes du domaine familial. Depuis le domaine s’est modernisé et s’est agrandi tout en perpétuant les savoir-faire ancestraux. Les vins produits sont d’appellation Patrimonio.
Le vignoble du Domaine Orenga De Gaffory s’étend sur 60 hectares surplombant la mer, il est composé de micro parcelles de cépages traditionnels corses : le Vermentino, le Niellucio et le Muscat. Les vignes profitent d’un microclimat, la philosophie du domaine est le respect de la nature, pour cette raison les raisins sont cultivés sans l’utilisation d’aucun pesticide. La vinification de leurs vins est une alliance sensible et réfléchie de traditions et d’outils modernes. Ceci laisse place à des vins intenses et équilibrés.
Le Domaine Orenga De Gaffory sculpte à merveille des vins profonds reflétant le riche terroir de l’île de beauté. Au même titre que le Clos Venturi ou encore le Domaine Vaccelli, la critique n’a de cesse de vanter ses louanges. Découvrez sans plus attendre ses cuvées Patrimonio en Rosé et en Blanc... devéritables bijoux de Corse.
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Domaine Vaccelli
Le Domaine Vaccelli est un domaine viticole situé à Pila-Canale dans le vignoble de Corse. La propriété produit de grands vins corses rouges, blancs et rosés d’AOC Ajaccio et VDP de l’Île de Beauté. Le Domaine Vaccelli possède un vignoble de 27 hectares de vignes plantés avec de nombreux cépages autochtones (Sciaccarellu, Niellucciu) en sus des cépages traditionnels du Sud de la France (Carignan, Grenache).
En conversion « bio » sous le label Ecocert, le Domaine Vaccelli se distingue par des vins peu extraits, élégants et fins, loin des canons traditionnels de l’appellation. Le fils, Gérard Courrèges, jeune vigneron bourré de talent, poursuit aujourd’hui le travail exemplaire de son père Alain. Le terroir d'Ajaccio peut se réjouir d'avoir dans ses rangs un tel vigneron. Il est le symbole d'une viticulture corse moderne, misant sur les cépages locaux et récoltant un succès bien mérité qui s’amplifie à chaque millésime !
Au cœur de la somptueuse Vallée du Taravu, le Domaine Vaccelli est une icône des vins corses. Découvrez vite ces grands vins de Corse !
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