Chapoutier - Douro - Pinteivera - Rouge 2010

Vin :

Noté 90-92/100 par Parker, le Douro Pinteivera rouge 2010 est le nouveau coup de maitre de Michel Chapoutier ! Issu d’un magnifique terroir, ce vin noir profond, massif et puissant est intensément aromatique. Les fruits noirs et le pruneau sont relayés par des notes minérales graphites qui allongent la bouche avec une persistance impressionnante. La bouche allie ainsi la force et la fraicheur dans un équilibre remarquable.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en petites cuves fermées, cuvaison de 4 à 5 semaines, élevage de 12 mois en fûts de chêne.

Robe :

Robe noire profonde avec des reflets pourpres.

Nez :

Nez intense sur des arômes de fruits noirs, de fruits à l'eau de vie (cerise, pruneau) avec des notes de garrigue et d'épices.

Bouche :

Bouche massive, portée par une structure veloutée impressionnante sur des arômes croquants de fruits noirs. Ce vin est doté d'une belle tension minérale qui lui apporte fraicheur et équilibre. La finale est longue et persistante.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers, viandes en sauce, palombes.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

Michel Chapoutier est une référence incontournable. Mondialement connus et dégustés aux quatre coins du Monde, ses vins offrent les expressions et les textures les plus abouties de leurs terroirs respectifs. Pour vous, nous avons sélectionné une superbe cuvée qui compte parmi les plus beaux rapports prix-plaisir du vignoble portuguais.