Domaine La Tour Boisée

Le domaine la Tour Boisée se situe à Laure-Minervois, dans le Languedoc. Après de solides études générales Jean-Louis et Marie-Claude Poudou ont repris en main les destinées de la propriété avec la volonté bien arrêtée de hisser leurs vins au niveau des plus grands.

Le vignoble de la propriété s’étend sur 82 hectares de vignes placés exclusivement sous l’appellation Minervois. Les cépages présents au domaine la Tour Boisée sont le Grenache noir, le Maccabeu, le Marsanne, le Muscat à petits grains, le Carignan, le Syrah, le Mourvèdre, le Grenache blanc, le Roussanne, le Vermentino et le Cinsault. La propriété évolue en agriculture biologique afin de produire les vins les plus purs possibles.

Le domaine la Tour Boisée fait incontestablement partie des plus grands domaines du Languedoc, au même titre que Villa Symposia ou encore l’Ostal Cazes. Nous vous proposons sa « Cuvée à Marie-Claude » Rouge millésime 2005.


Découvrez également tous les autres Domaines du Languedoc et du Roussillon sélectionnés par nos experts.