Provence
Les Valentines - Côtes de Provence - Le Caprice de Clémentine - Rosé - 2013
Caractéristiques
Pays/Région : Provence
Millésime : 2013
Dénomination : AOP Côtes de Provence
Cépage : 50% Cinsault, 50% Grenache
Alcool : 12 % vol.
Couleur : Rosé
Contenance : 75 cl
Récompenses
Cuvée notée 15/20 par notre comité !
Vin :
Agrumes, petits fruits rouges, fraises des bois, Caprice de Clémentine 2013 en passe par tous les goûts et toutes les couleurs ! Pas étonnant que ce soit l’un des best sellers de la Provence. Digeste et superbe de confort, ce rosé gorgé de soleil, vif et désaltérant est aussi épatant en apéritif que sur les poissons...Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage direct.Robe :
Robe rosée brillante.Nez :
Arômes de petits fruits rouges mêlés à des notes d'agrumes et marat des bois.Bouche :
Bouche fraiche et gourmande sur un fruit lumineux et très aromatique. C'est une cuvée de plaisir ultra digeste qui séduira par sa vivacité et son coté désaltérant.
Température :
A servir entre 8 et 10°C.Accord mets et vin :
Apéritif, anchoïade, tapenade, poissons grillés, fruits de mer, grillade, poisson.Garde :
Dès maintenant et jusqu'en 2016Situé à La Londe-les-Maures, en bordure littorale de l'appellation Côtes de Provence, entre Toulon et Saint-Tropez, le Château Les Valentines s'étend sur 40 hectares, entourés de pinède et garrigue.