Guigal - Condrieu - Blanc - 2015

Vin :

Quelle démonstration ! Le Condrieu 2015 restitue l’empreinte du viognier avec une merveilleuse évidence. Les arômes sont purs, détachant nettement la pêche blanche et l’amande, dans un profil bien mûr, au boisé tout en finesse. La bouche reprend cette rythmique généreuse et parfumée, se déroulant avec grâce. Profitant d’un millésime de pleine maturité, ce blanc se livre avec beaucoup de classe. Déjà superbe à boire, il pourra aussi se garder quelques années. Un mètre-étalon de son appellation, noté 16/20 par notre Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 8 mois pour 1/3 des jus en fûts de chêne neuf et 2/3 en cuves inox.

Robe :

Robe jaune dorée de belle intensité.

Nez :

Nez savoureux sur des notes de peau de pêche et de crème d'amande mêlées à une subtile touche boisée.

Bouche :

Bouche plantureuse et élégante sur un fruit parfaitement mûr. Dotée d'une matière gracieuse, cette cuvée jouit d'un grand charme grâce à une expression particulièrement pure de son appellation.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Poissons délicats, crustacés et coquillages, langoustine au citron et à la sauge fraiche.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Maison phare d’Ampuis, la Maison Guigal est assurément la plus fantastique réussite viticole française. C’est d’ailleurs à ses prodigieuses cuvées que l’on doit le prestige de la Vallée du Rhône à travers le monde. Sur les grandes appellations de Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph, la Maison Guigal montre une nouvelle fois sa capacité à produire des vins uniques et remarquables.