Camin Larredya - Jurançon - Costat Darrèr Blanc 2008

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe :

Belle robe soutenue.

Nez :

Arômes de fruits bien mûrs émettant des notes de cire d'abeille, de brioche, de miel.

Bouche :

On retrouve les arômes du nez, avec un côté agrume et pêche blanche. Très belle longueur en bouche. Un vin de plaisir qui promet de bonnes alliances, mais vous pouvez aussi l'attendre.

Température :

10°C

Accord mets et vin :

A l'apéritif, poissons (soles, saumon, turbots, lottes...), foie gras, crustacées (crevettes, gambas, écrevisses, homard, ou en dessert.

Garde :

2020

Camin Larredya, vignoble du pièmont pyrénéen. Jean-Marc Grussaute : Voilà une vingtaine d’année que ma mère et moi cultivons de concert notre colline, notre vigne. Nous sommes vignerons et acteurs de notre environnement.