Château Montus - Madiran - Prestige - Rouge - 1999

Vin :

Montus Prestige 1999 peut facilement rivaliser avec les plus grands bordeaux. Les dégustations à l’aveugle confirment que les cuvée prestige sortent avec une régularité constante devant les noms les plus prestigieux de la planète. Aujourd’hui Montus prestige 1999 arpente le début des plus belles années de son évolution. La dimension spectaculaire de sa personnalité est entièrement déployée. Le nez est marqué de notes de griotte et de boite à cigare. La bouche est très ample et la texture merveilleusement veloutée nous envoute de fruits noirs et d’épices. Profonde, longue, suave et intense, cette cuvée transmet peut-être le message qu’à Madiran on peut tutoyer les sommets du monde viticole.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération de 3 à 6 semaines, élevage en fûts neufs pendant 14 à 16 mois.

Robe :

Robe grenat aux reflets tuilés.

Nez :

Nez marqué par des arômes de griotte et de tabac brun.

Bouche :

Bouche opulente et profonde sur un fruit discret avec des notes de sous bois. C'est un vin à la texture velouté de caractère atypique très recherché par les amateurs de cigares.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Cuisine du monde, viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges.

Garde :

Dès maintenant et plus pour les amateurs !

Château Montus est hors norme. En l’espace de trente ans, Alain Brumont a réussi de véritables prouesses à Madiran. Les vinifications sont d’une précision extraordinaire et rien ne fait d’ombre au fruit. Les textures sont douces et profondes, et les tanins d'un raffinement rare. Si Montus est déjà d'un niveau exceptionnel, la cuvée Prestige est l'aboutissement ultime de la signature Brumont. Cette cuvée bouleverse les standards et les hiérarchies établis, on la situerait parmi les premiers crus bordelais avec un fruit de grand cru italien...