Rhône
Domaine Montirius - Gigondas - Terre des ainés Rouge 2004
Caractéristiques
Pays/Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2004
Dénomination : AOP Gigondas
Cépage : Grenache, Mourvèdre
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Récompenses
Médaille d’ Or Concours des Grands Vins de France à Macon 2006
Médaille d’ Or 18ème Concours Interrégional 2006
Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.Robe :
Vin d'une belle robe rouge profond.Nez :
Au nez, il se caractérise par des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs macérés.Bouche :
En bouche, il est puissant et rond à la fois. Belle structure tannique, très beau retour olfactif. Les arômes du nez se retrouvent en bouche.
Température :
Entre 13 et 15°C.Accord mets et vin :
Ce vin sera un remarquable compagnon de filet de bœuf sauce vin rouge ou d’un pavé de cerf sauce grand veneur.Garde :
10 à 12 ans.C’est un domaine familial depuis 5 générations, composé de 58ha, dont 16ha se situent sur l’appellation Gigondas. Ce Gigondas est un Cru de la Vallée du Rhône dont certaines vignes sont très anciennes et datent de 1925.