Villa Antinori - IGT Toscana - Rosso - 2020

Vino:

L'IGT Toscana Villa Antinori Rosso 2020 rivela un succo intenso e puro, formulato dall'assemblaggio di di sangiovese, merlot, syrah e cabernet-sauvignon. Al naso seduce con le sue note di frutta matura, in particolare amarena, spezie e moka, portate da una trama elastica, con tannini setosi sostenuti da una bella freschezza. È un vino carnoso, ma senza mancare di raffinatezza, con un grande potenziale.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Diraspatura totale. Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti di rovere francese e ungherese. Imbottigliamento a partire da luglio 2022.

Occhio:

Rosso rubino intenso e brillante.

Naso:

Intenso e inebriante, con aromi di amarene e ribes esaltati da sentori di cacao e caffè.

Bocca:

Attacco particolarmente fresco. Al palato è ricco e potente, con tannini morbidi e vellutati e un finale delicatamente speziato.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Portate a base di manzo, agnello, carne avicola, selvaggina leggera e piatti tipici italiani come: bistecca alla fiorentina, porchetta, pollo alla cacciatora.

Maturazione:

Entro il 2030.