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La degustazione |
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Rubino profondo. |
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Aromi di frutti rossi accompagnati da note pepate e di tartufo. |
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Vino polposo, generoso e solare. È un vino saporito, con accenti meridionali e tannini perfettamente levigati. La materia è densa, il finale lungo e speziato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 16 e 18°. |
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Salumi artigianali, costata di manzo con riduzione al vino, agnello alle erbe provenzali, anatra arrosto e funghi selvatici. |
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Da bere subito |
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La tenuta e il vino |
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Alla costante ricerca di nuove tendenze e processi di vinificazione all'avanguardia, si dimostra particolarmente abile nello scolpire vini originali e unici, come questo rosso della collezione Tinus, nato presso lo Château des Tourettes, tenuta del Luberon di Jean-Marie e Maine Guffens e situato su terroir ricchi di calcare a 400 metri di altitudine. |
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Prodotto con la tecnica Solera utilizzata per i migliori vini spagnoli, il Vin de France Au fil du Temps Rosso Magnum è un vino senza tempo che trasgredisce i codici consueti. Solare, senza tempo, multi-vintage e inevitabilmente effimero, questo rosso combina potenza e voluttà, consistenza e freschezza. Le diverse annate gli conferiscono un equilibrio assolutamente unico. Una magnifica realizzazione, accessibile e generosa, dagli accenti freschi pepati e speziati. Viene proposto a solo nel formato Magnum! |
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Vendemmia manuale, affinamento con metodo solera, raccolta di diverse annate tra cui la 2016, che apporta vitalità alla miscela. Non è escluso che sia necessario decantarlo per apprezzarlo appieno. (presenza di anidride carbonica all' apertura, 100% naturale, una scelta della tenuta per evitare eccessi di zolfo). L'assenza di zolfo ne limita la durata di conservazione . |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 2 stelle nella Guide des Meilleurs Vins de France 2024
Tenuta valutata 4 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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