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La degustazione |
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Rosso intenso e brillante con riflessi carminio. |
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Aromi di bacche rose, esaltati da note floreali e speziate. |
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Sorso fresco e carnoso, con frutto pieno. I tannini sono vellutati, il succo potente e al tempo stesso elegante. Una pura delizia! |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 14 e 16°. |
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Carni rosse arrosto, manzo, agnello, anatra, piccione, risotto ai funghi porcini, formaggi monastici come il Saint Nectaire. |
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Entro il 2032, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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Oltre a selezionare le migliori etichette del vigneto francese e mondiale, gli esperti Valap si dilettano nella realizzazione di partenrship uniche sul mercato dei grandi vini bordolesi. I “succhi” di questa impensabile cuvée provengono da approvvigionamenti eccezionali che vantano le origini più nobili.
Siamo impazienti di rivelarti il talentuoso vigneron che si nasconde dietro questo grand cru...
Ti assicuriamo che è impossibile trovare un vino di questo calibro a un prezzo così interessante! |
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Il Pomerol Rosso 2021 è un vino di razza, fresco e distinto. Al naso regala bellissimi aromi di frutti rossi, spezie e fiori. L'affinamento in legno contribuisce alla nascita di un succo profondo e carnoso con tannini vellutati. In questa fase ancora giovane seduce si presenta già molto equilibrato. Il sorso è fresco e snello, senza mostrare invadenza, si conserverà facilmente per almeno una decina d'anni. Voto Valap 94/100. |
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Vendemmia manuale, vinificazione tradizionale con controllo della temperatura, affinamento per 16 mesi, 1/3 in botti nuove, 1/3 in botti usate per un solo vino e 1/3 senza legno. |
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Ricompense |
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Voto Valap 94/100 |
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