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Retour Vega Sicilia - Rioja DOC - Macan - Rosso - 2019
PAESE/REGIONE: Spagna
DENOMINAZIONE: Rioja DOC
COLORE: Rosso
ANNATA: 2019
VITIGNO: 100% Tempranillo
ALCOOL: 14 % vol.
CAPACITÀ: 75 cl
La degustazione
Occhio Rosso rubino intenso e brillante.
Naso Bouquet aromatico intenso e complesso, con note di frutti macerati e un raffinato tocco tostato.
Bocca In bocca si presenta corposo e succoso, dispiegando una materia di ottima fattura, con tannini avvolgenti e finale persistente, lungo e setoso.
Il consiglio del sommelier
Temperatura Servire tra 14 e 16°.
Piatti Costata di manzo al rosmarino, wok di verdure, spezzatino di agnello.
Maturazione Da bere subito oppure lasciare invecchiare fino al 2035.
La tenuta e il vino
La tenuta e il vino Le terre bagnate dal Duero, il clima austero e il lavoro di mani esperte, forgiano uno dei più grandi vini del mondo: Vega Sicilia. La famiglia Alvarez ha creato un mito, legando la terra, il tempo e l'uomo per l'eternità.

Único, Valbuena, Alión, Pintia, Macán e Oremus formano una famiglia in cui nulla è lasciato al caso: le botti sono fabbricate sul posto, l'affinamento è estremamente lungo, alcune annate vengono scartate... 

Un'esigenza estrema al servizio dell'eccellenza. I vini Vega Sicilia occupano un posto speciale nella gerarchia dei grandi vini del mondo e oggi ti proponiamo l’eccellenza con queste 8 opere d'arte adorate da Parker.
Il vino Il Rioja Macan Rosso 2019 assicura una potenza e una concentrazione L’affinamento è stato calibrato all’annata, con un impiego ridotto di legno nuovo e un uso più significativo di foudres (45%), per preservarne l’equilibrio. Il risultato è un vino scultoreo, denso e intenso, con una struttura piena arricchita da tannini voluminosi. Promette di evolvere a lungo, continuando a complessificarsi e invecchiare per almeno dieci anni, o anche oltre. Valutato 94/100 Parker.
Vinificazione Vendemmia manuale da viti di età media di 40 anni. Vinificazione tradizionale. Affinamento per 15 mesi in botti di rovere.
Ricompense
Ricompense Robert Parker: 94/100