“Tra le più belle aziende della Gigondas.”
Il Comitato di Degustazione
COMITE
95/100
Gigondas
Domaine Raspail-Ay
Rosso 2022
L'opinione del comitato
Direzione la Gigondas con Dominique Raspail-Ay, che dal 1982 lavora il Grenache in tutte le sue sfumature. Oggi è affiancato dai figli Anne-Sophie e Christophe e insieme forgiano vini di rara complessità e finezza, facendo salire la tenuta di livello in termini di qualità.
Il terroir di altitudine - 19 ha con viti di età media di 60 anni - conferisce al frutto una piacevole freschezza. Il lungo affinamento in grandi contenitori, prima in botti poi in vasche di cemento, levigano il frutto maturo e vigoroso, destinato a un lungo invecchiamento.
Con un solo vino di Gigondas prodotto per annata, e non uno qualsiasi, ma uno dei migliori della denominazione, le sue bottiglie sono costantemente esaurite.
La tenuta continua a salire di livello e il 2022 è una delle migliori annate dell’azienda. Scoprila ora con questo vino valutato 95/100 dai nostri sommelier.
Il Gigondas Rosso 2022 è un vino modello. Una splendida lettura della denominazione attraverso un bouquet maturo e fresco che evoca il mirto, la rosa e la frutta a nocciolo, tipici del Grenache del sud, arricchiti da rinfrescanti accenni pepati. Al palato il frutto è lavorato a regola d’arte e la sua maturità è gestita in modo esemplare. Il sorso è masticabile al punto giusto, elegante e raffinato. Ha tutte le carte in regola per essere conservato dieci anni e oltre. Valutato 95/100 dal Comitato Valap.
Gigondard 95/100, senza dubbio una delle migliori annate della tenuta.
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