Clos Canarelli
La grande rigueur du Clos Yves Canarelli, certifié ECOCERT en fait aujourd’hui une valeur sure de l’appellation Figari. Le vignoble d’une trentaine d’hectares, prend racine sur un plateau en surplomb de la ville. Il bénéficie également d’un ensoleillement parmi les plus importants de France. Le sol calcaire permet au Clos Yves Canarelli de présenter des vins originaux, ayant un fort caractère tout en restant très qualitatif. Le vigneron privilégie les cépages locaux, emblème du vignoble de l’Ile de Beauté. Ce dernier utilise de nombreux cépages. Pour ses vins blancs, il utilise le Vermentinu, pour les rouges, le Nielluciu et Syrah, et enfin le Sciacarello pour ses rosés.
Élégantes et équilibrées, ces cuvées font toujours sensation tant auprès des critiques (La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve, Parker…) que des amateurs. C’est le cas notamment pour le Guide Bettane et Desseauve 2016 qui a noté la propriété du Clos Yves Canarelli 4/5 le qualifiant « en tête de toute la viticulture méditerranéenne ». Découvrez le charme et la finesse des vins corses d’appellation Figari.
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Clos Canarelli : I vini selezionati da Valap.it
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Clos Canarelli - Corse - Rosé - 2019
De teinte claire légèrement saumonée, le Clos Canarelli Figari Rosé 2019 est un vin brillant et délicat. Son nez très pur, d'orange sanguine, de poivre blanc, avec un sillage minéral très élégant, préfigure déjà le niveau de finesse du vin. La bouche est fruitée, c’est une sève dynamique qui tranche par sa délicate acidité naturelle. Certainement sur le podium des plus grands rosés de la Corse, c'est un rosé parfait dès l'apéritif et qui sera encore plus à l'aise sur une cuisine de la mer grâce à sa suavité et sa consistance, ses parfums et sa grande persistance. Un sommet noté 17/20 par le Comité.
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Clos Canarelli - Corse - Blanc - 2019
Le Clos Canarelli Figari Blanc 2019 est un vin corse à couper le souffle ! Sa pureté, ses arômes d'une précision subtile autour des fruits mûrs qui rappellent la peau de pêche, la nectarine, une telle finesse et fraîcheur : c’est rare ! La bouche offre la même harmonie : parfumée, rythmée par une fine acidité, suave, sensuelle et équilibrée, d’une persistance diabolique, elle a tout ! Un blanc parmi les plus fascinants et les meilleurs de toute l'île de Beauté, sans aucun doute ! Noté 17,5/20 par le Comité.
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Clos Canarelli - Corse - Rouge - 2018
Remarquable ! Le Corse Figari Rouge 2018 offre ses séduisants parfums de petites baies rouges, des notes de thym et d'origan, de genièvre. Avec une maîtrise appréciée de l'effet sudiste, il dégage un ensemble frais, très élégant. La bouche suit cette ligne d'excellence, avec une trame de vin soyeuse, un fruit fin, pur et d'une énergie persistante. D’un très bel équilibre, de juste maturité, c’est un grand vin rouge corse, digeste et complexe. Noté 17/20 par le Comité.
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Clos Canarelli - Corse Figari - Clos Canarelli - Blanc - 2014
Le Corse Figari 2014 d’Yves Canarelli est une invitation à découvrir le cépage Vermentino dans sa version la plus cristalline, de grande pureté, salin, précis et persistant. Ce vin reste un modèle pour toute la Corse, elle démontre ainsi qu'on peut dans un climat méditerranéen de plus en plus affirmé que ces cépages autochtones tel que le vermentino correspondent et s'épanouissent pleinement, assurant à l'amateur des vins d'identité minérale, vibrants de fraîcheur et savoureux.