Domaine du Joncier
Le vignoble du Domaine du Joncier s’étend sur 32 hectares de vignes composés des cépages suivants : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne, Carignan et Bourlenbec. Les sols, d’argiles et de sables, accueillent des vignes âgées de 40 ans en moyenne. Les vendanges sont effectuées manuellement et le domaine évolue en biodynamie certifiée, les vins produits sont ainsi les plus purs possible, et retranscrivent l’exact reflet de leur terroir.
Le Domaine du Joncier fait partie des plus grandes références de la Vallée du Rhône sur l’appellation Lirac. Au même titre que la Maison Guigal ou Chapoutier, la critique (La Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve…) n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sa cuvée de Lirac « Le Classique » Rouge... un pur régal !
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Domaine du Joncier : I vini selezionati da Valap.it
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Domaine du Joncier - Lirac - Le Classique - Rouge - 2012
Tout est séducteur dans ce Lirac Le Classique 2012, une cuvée où les arômes se diffusent dans nos verres, mêlant confiture de mûres, note fumée et herbes sèches. La dégustation s'ouvre sur un vrai coulis de fruits à la maturité bien aboutie. La matière est à la fois rassemblée mais bien enveloppée et charnue. C'est un vin qu'il faudra carafer pour les plus impatients et qui atteindra son potentiel dans quelques années. Voilà un beau classique du Rhône méridionale, ensoleillé et charmeur, laissez vous séduire !