Rodano
Guigal - Côtes du Rhône - Assemblage Premium - Bianco - 2019
Caratteristiche
Paese/Regione: Rodano
Annata: 2019
Denominazione: AOP Côtes du Rhône
Vitigno: 40% Roussanne, 40% Viognier, 10% Grenache, 5% Clairette, 5% Bourboulenc
Alcool: 14,5 % vol.
Colore: Bianco
Capacità: 75 cl
Ricompense
Votato 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2022 (RVF)
Valutato 5 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2022
Vino:
Il Côtes-du-Rhône Bianco 2019 è un bianco di tensione e freschezza, caratterizzato da note di albicocca portate dal Roussanne. Al palato è ampio e denso, molto dinamico, con un finale sapido e rinfrescante. È il bianco perfetto per l'aperitivo, ideale con un fritto di pesce o una terrina.Vinificazione:
Vendemmia manuale, fermentazione e affinamento in tini di acciaio inox termoregolati.Occhio:
Giallo oro brillante e pallido.Naso:
Note gourmet di albicocca mescolate a tocchi di frutta bianca.Bocca:
Ampio e denso su un frutto vibrante, questo vino dal profilo dinamico al palato è cesellato, dal finale fresco e sapido.
Temperatura:
Servire tra 10 e 12°C.Abbinamento cibo e vino:
All'aperitivo, con frittura di pesce o terrina, carni bianche in salsa, formaggio fresco di capra.Maturazione:
Da oggi fino al 2025Guigal ci ha nuovamente aperto la porta della sua tenuta e insieme a Olivier Poussier abbiamo selezionato i migliori succhi del Côtes-du-Rhône bianco per proporti un magnifico vino di grande tensione e freschezza, lavorato e vinificato dal maestro Guigal in persona.