Bonnigal-Bodet Vignerons - Touraine - Weiß - 2023

Wein:

Der Touraine Weiß 2023 ist exotisch und blumig und verwöhnt mit einer reinen und präzisen Frucht, die von leichten Zitrusnoten gesäumt wird. Der spritzige und bekömmliche Geschmack mit seiner schönen Lebhaftigkeit bleibt perfekt ausgewogen. Ein Wein, der sofort Freude bereitet, zu Graved Lachs oder Ceviche passt und in großen Gläsern serviert werden sollte, um ihn gut zu belüften. Auf keinen Fall verpassen.

Weinbereitung:

Manuelle Weinlese, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks, keine malolaktische Gärung.

Farbe:

Leuchtendes Blassgelb.

Bouquet:

Frisch rund um exotische und blumige Noten.

Mund:

Diese Cuvée ist spritzig, bekömmlich und ausgewogen. Ein Wein zum sofortigen Genuss!

Temperatur:

Vor dem Servieren bei 10 bis 12°C belüften.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, zu Gravellax oder Ceviche.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2027

Die Maison Bonnigal-Bodet ist ein Neuzugang und bietet eine tadellose Weinpalette, die für ihre Präzision und ihren offenen Genuss gelobt wird. Jean-Baptiste Bonnigal, ein Schüler von François Chidaine, ist der inspirierte Autor dieser Weine. Zusammen mit Stéphane Bodet schmiedet er mit äußerster Sorgfalt frische, intensive und geschmackvolle Cuvées, die von einer saftigen Frucht umgeben sind.