Il Marroneto - Brunello di Montalcino DOCG - Madonna delle Grazie - Rot - 2018

Wein:

Der Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Rot 2018 ist eine Meisterleistung, die 41 Monate in Holz gereift ist und Kraft sowie Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Hier entfaltet der Sangiovese seine elegante Seite mit einer lebendigen, samtigen Frucht, die schon in ihrer Jugend außergewöhnlich köstlich ist. Gleichzeitig zeigt der Wein großes Potenzial für eine lange Reifung, geprägt von Frische, seidiger Textur und rassiger Komplexität. Ein Paradebeispiel für die Klasse von Marroneto, das unbestritten zur Spitze des italienischen Weinbaus gehört.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese. Gärung für 20 bis 22 Tage. Ausbau in 25hl-Eichenfässern für 41 Monate.

Weinfarbe:

Intensives, leuchtendes Granatrot.

Bouquet:

Wunderschöne Aromen von roten und schwarzen Beeren, die mit einer umhüllenden Holznote unterstrichen werden.

Mund:

Ein konzentriertes Aromengerüst auf diesem himmlisch gereiften Sangiovese, eine elegante Struktur verbunden mit samtigen Tanninen.

Temperatur:

Bei 14 bis 16°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Saltimbocca und eingelegte Tomaten, Ossubuco mit grünen Oliven, Rindfleisch-Tagliata.

Aufbewahrung:

Ab sofort und bis 2035

Eine lebende Legende! Il Marroneto zählt zu den Kultweingütern Italiens und lässt Weinliebhaber weltweit ins Schwärmen geraten. In über 40 Jahren hat die Familie Mori es an die Spitze der Weinwelt geschafft, und es gehört heute zu dem exklusiven Kreis der nur fünf italienischen Weine, die die Höchstwertung von 100/100 Parker erhalten haben.

Die legendären Brunello di Montalcino von Il Marroneto stammen von 6 Hektar Weinbergen, die 1975 von Giuseppe Mori angelegt wurden. Diese auf über 400 Metern an den Hängen von Montalcino gelegenen Lagen sind bekannt dafür, die elegantesten und aromatischsten Weine der Region hervorzubringen. Mit naturnahem Anbau, niedrigen Erträgen und traditioneller Reifung in großen Holzfässern liefert dieses Weingut den reinsten und tiefsten Ausdruck des Sangiovese.