Il Marroneto - Brunello di Montalcino DOCG - Madonna delle Grazie - Rosso - 2018

Vino:

Il Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Rosso 2018 è stato affinato in legno per 41 mesi, combinando oggi perfettamente potenza e finezza. Il Sangiovese trova qui la sua espressione più elegante attraverso un frutto energico e vellutato, molto immediato e terribilmente delizioso per la sua giovane età. La materia fresca e setosa, di grande complessità e nervosità, fa presagire un lungo invecchiamento e una bella evoluzione. Uno splendido esempio dello stile Marroneto. Una delle migliori bottiglie del vigneto italiano

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Fermentato per 20-22 giorni. Affinato in botti di rovere da 25hl per 41 mesi.

Occhio:

Rosso granato intenso e brillante.

Naso:

Magnifici aromi di frutti rossi e neri macerati, esaltati da un tocco legnoso avvolgente.

Bocca:

Vino di bella concentrazione. La materia è elegante, con tannini vellutati.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Saltimbocca e pomodorini marinati, ossobuco alle olive, tagliata di manzo.

Maturazione:

Entro il 2035

È un mito vivente! Il Marroneto è una delle aziende vinicole più emblematiche d’Italia. In quarant’anni la famiglia Mori ha realizzato un lavoro esemplare su queste terre toscane, fino a portare il suo Brunello nella cerchia ristretta dei 5 vini italiani ad aver ottenuto il punteggio massimo (100/100) dal celebre critico americano Robert Parker.

Il Brunello di Montalcino de Il Marroneto nasce su 6 ettari di parcelle piantati nel 1975 da Giuseppe Mori. Le vigne si trovano a più di 400 m sul livello del mare, lungo i pendii di Montalcino, dove il terroir permette di produrre vini di straordinaria eleganza e complessità aromatica. Coltivazione naturale, rese basse, affinamento tradizionale in vasche di legno: questi vini regalano l'espressione più pura e profonda del Sangiovese.