Spanien Dominio del Aguila

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Jorge Monzon ist eine Figur des spanischen Weinbaus und hat sich eine solide Erfahrung bei den größten Weltstars wie Romanée Conti oder Vega Sicilia angeeignet. Auf seinem Weinberg Dominio del Aguila, der biologisch bewirtschaftet wird, hat er sich in den letzten zehn Jahren darin hervorgetan, Cuvées von großer Intensität zu erzeugen, die wie Grand Crus gepflegt werden.

Als Krönung seines Erfolgs wurde er zur Legende, als er sich Pingus im ultra-geschlossenen Kreis der 100/100 Parker in Ribera del Duero anschloss...

Das Anwesen ist hoch geschätzt und immer sehr gefragt, und es ist ein Glücksfall, wenn man seinen Flaschen überhaupt nahe kommen kann. Nutzen Sie die Gelegenheit diese faszinierende und exklusive Cuvée, die wir nur in sehr begrenzten Mengen für unsere Mitglieder bereithalten zu ergattern!

Der Ribera del Duero Canta la Perdiz Rot 2018 ist eine Parzellenselektion aus einer der ältesten Lagen des Dorfes La Aguilera auf 890 m Höhe, die von einzigartigen Sand- und Kalksteinböden profitiert. Die Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks und der 37-monatige Ausbau in Barriques ergeben einen außergewöhnlichen Wein, der in diesem Jahrgang kraftvoll und skulptural ist, mit Noten von Gewürzen, Rauch, reifen Früchten und einer unglaublichen Frische. Die üppigen Tannine und die feste Textur verleihen ihm eine hervorragende Aufbewahrung. Ein Weltklassewein, der zu den größten Cuvées der Ribera gehört! Bewertet mit 97+/100 Parker.

Eine Kult-Cuvée, die man mindestens einmal im Leben verkostet haben muss!

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