Bourgogne Domaine Tatraux Jean et Fils

L'avis du comité

Donnant toutes ses lettres de noblesse à l’appellation Givry, le Domaine Tatraux figure depuis longtemps parmi les producteurs les plus sérieux de la Côte Chalonnaise. Associant la finesse d’expression du pinot noir et du chardonnay à une sagesse de prix exemplaire, il livre des vins francs, pleins et sans esbroufe, porteurs d’un équilibre subtil.

Issu d’un millésime qui fera date, ce Givry 2022 constitue une formidable opportunité d’approcher un grand bourgogne à un tarif aussi précieux ! 

Fruit d'un millésime en tous points exceptionnel, le Givry rouge 2022 séduit d’emblée par ses arômes gourmands de cerise burlat et de griotte, révélant toute la pureté du pinot noir. De belle consistance, il déroule un fruit juteux, précis et frais, autour de tanins gracieux et d’un boisé parfaitement adapté. Un Givry de plaisir immédiat, avec tout de même une capacité à tenir en cave sur la prochaine décennie. 

Une affaire en or à saisir sans attendre, toujours rare pour la Bourgogne.

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