“Voici un domaine où les évolutions viticoles et stylistiques de la dernière décennie ont abouti à un 2019 magnifiquement équilibré et harmonieux.”
Le Guide Parker
Pessac-Léognan
Château Smith Haut Lafitte
Rouge 2019
L'avis du comité
Propriété phare de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte jouit d'une cote d'amour particulière. Doté d'une viticulture pionnière, qualifiée par ses propriétaires Daniel et Florence Cathiard de "bio-précision", liant le meilleur de la nature au meilleur de la science.
Le millésime 2019 tire totalement parti de la fraîcheur et de la précocité de l'année sur ce terroir de graves et c'est la trame surtout qui impressionne par sa dimension à la fois pure et concentrée.
Le Château Smith Haut Lafitte 2019 s’inscrit dans la lignée des plus grands vins de Pessac-Léognan, avec cette signature unique qui allie puissance et raffinement. Le nez, d’une intensité remarquable, dévoile un éclat de fruits noirs mûrs, de violette et de cèdre, agrémenté de touches subtilement fumées et épicées, marque indélébile de son terroir. En bouche, l’équilibre est souverain. La texture est veloutée, ample, portée par des tanins d’une finesse ciselée, parfaitement intégrés. La profondeur du fruit s’étire avec grâce, soutenue par une fraîcheur vibrante et une allonge impressionnante. La finale, longue et racée, dévoile des notes de graphite, de tabac blond et de poivre, dans une persistance presque infinie.
À carafer dans sa jeunesse pour en savourer toute la générosité ou à oublier en cave quelques décennies pour en explorer toute la noblesse.
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