Sud Ouest Domaine de Perreau

L'avis du comité

Refuge de superbes rapports prix-plaisir, le Sud-Ouest est une terre foisonnante, en plein renouveau. Le Domaine de Perreau participe de cette vitalité, réalisant en culture biologique de ravissantes cuvées de plaisir, à petits prix.

Sélectionné par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde et Membre de notre Comité, ce blanc enchante à prix délicieux. Une prouesse qui tombe à pic pour le retour des beaux jours.

Assemblage de sauvignons et sémillon, le Montravel Initiale G Blanc 2024 s’ouvre avec bonheur sur des touches fumées, de fruit de la passion, d’agrumes, tout en fraîcheur. La bouche est dynamique, dans un style sec et léger ; c’est un blanc parfait pour l’apéritif, à boire en toute simplicité avec des poissons grillés, porté par le beau végétal du sauvignon qui domine dans les saveurs, avec de fins amers d’agrumes. A boire sur 2 ans.

Une pépite à petit prix, sélectionnée par Olivier Poussier.

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