Guigal - Saint-Joseph - Lieu-Dit - Rouge - 2019

Vin :

Le Lieu-Dit Saint-Joseph Rouge 2019 est une cuvée parcellaire de grande envergure qui, sur ce millésime très équilibré, rivalise avec les plus grandes réussites de la décennie. Ses parfums de cerise noire, de cassis et d’épices s’installent dans une trame dense et structurée, encadrée par un élevage présent. Les tanins sont suaves et veloutés et l’ensemble augure une très belle garde. Un superbe saint-joseph de puissance et de fraîcheur à découvrir sur la prochaine décennie ou dès à présent, avec un gigot d’agneau aux herbes.

Vinification :

Vendanges manuelles, contrôle des fermentations alcooliques et températures jusqu'à 33°C, élevage de 24 mois sous bois neuf.

Robe :

Rouge de belle intensité aux reflets vermillon.

Nez :

Parfums de cerise noire et de cassis auréolés de notes épicées.

Bouche :

Dense et puissante sur un fruit rond et intense, cette cuvée à l'élevage présent libère un jus aux tanins suaves et veloutés, de pleine puissance et frais.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Grillades, gigot d'agneau aux herbes de Provence, poulet Tandoori.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2033

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue aujourd’hui à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grands volumes avec une qualité et une régularité jamais démenties.

Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention fébrile portée à chaque détail. Tous les vins brillent ici d’une admirable constance, reflet du dévouement de la Maison à ses terroirs.