Le Pomerol - Pomerol - Rosso - 2021

Vino:

Il Pomerol Rosso 2021 è un vino di razza, fresco e distinto. Al naso regala bellissimi aromi di frutti rossi, spezie e fiori. L'affinamento in legno contribuisce alla nascita di un succo profondo e carnoso con tannini vellutati. In questa fase ancora giovane seduce si presenta già molto equilibrato. Il sorso è fresco e snello, senza mostrare invadenza, si conserverà facilmente per almeno una decina d'anni. Voto Valap 94/100.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, vinificazione tradizionale con controllo della temperatura, affinamento per 16 mesi, 1/3 in botti nuove, 1/3 in botti usate per un solo vino e 1/3 senza legno.

Occhio:

Rosso intenso e brillante con riflessi carminio.

Naso:

Aromi di bacche rose, esaltati da note floreali e speziate.

Bocca:

Sorso fresco e carnoso, con frutto pieno. I tannini sono vellutati, il succo potente e al tempo stesso elegante. Una pura delizia!

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse arrosto, manzo, agnello, anatra, piccione, risotto ai funghi porcini, formaggi monastici come il Saint Nectaire.

Maturazione:

Entro il 2032, oltre per gli intenditori.

Oltre a selezionare le migliori etichette del vigneto francese e mondiale, gli esperti Valap si dilettano nella realizzazione di partenrship uniche sul mercato dei grandi vini bordolesi. I “succhi” di questa impensabile cuvée provengono da approvvigionamenti eccezionali che vantano le origini più nobili.

Siamo impazienti di rivelarti il talentuoso vigneron che si nasconde dietro questo grand cru...

Ti assicuriamo che è impossibile trovare un vino di questo calibro a un prezzo così interessante!