Rodano Domaine Julien Pilon

L'opinione del comitato

Julien Pilon è una delle rivelazioni più brillanti del Rodano settentrionale. Ha conquistato gli intenditori più esigenti e ormai i suoi vini sono ricercatissimi. Salutato dai più grandi nomi del settore (Yves Cuilleron, Pierre Gaillard, Pierre-Jean Villa e Mas Amiel), il promettente enologo pratica una vinificazione all'avanguardia, intrisa di ogni sfumatura dei suoi terroir.

I suoi vini si distinguono nelle denominazioni più prestigiose del Rodano settentrionale, soddisfando gli amanti della freschezza e della purezza con bianchi di precisione diabolica e rossi profondi e vibranti.

Il successo e le produzioni limitate li rendono quasi introvabili. Questa è la tua occasione per scoprire lo stile inconfondibile di Julien Pilon con una selezione esclusiva di tre bottiglie dell’annata 2023.

Il Crozes-Hermitage On the Rhône Again Bianco 2023 rimane fedele allo stile del Rodano settentrionale, con il suo naso già aperto, dominato da aromi deliziosi di miele e fiori, tipici della Marsanne, che qui domina il blend. Il palato è fresco e dinamico, con una bella maturità e una leggera amarezza che ne prolunga la persistenza. È un vino raffinato e perfettamente eseguito, da apprezzare nei prossimi di  3-5 anni. Valutato 92/100 dal Comitato Valap.

Il Saint-Joseph Rue des Poissonniers, Paris XVIIIe Rosso 2023 si conferma tra i migliori della denominazione, conquistando il palato dei nostri esperti sommelier con un eccellente 94/100. Il bouquet puro e maturo sprigiona aromi intensi di frutti neri, spezie e le tipiche note lardellate del Syrah. Al palato esprime tutta la sua giovinezza con un succo fruttato e vibrante, sostenuto da tannini ancora decisi. Il perfetto equilibrio e la freschezza lasciano presagire un potenziale evolutivo straordinario.

Il Côte Rôtie La Porchette Rosso 2023 ha conquistato i nostri sommelier, ottenendo la valutazione di 96/100. Incarna la perfezione del Syrah maturo e succoso, esaltato da un affinamento in legno realizzato a regola d’arte. Il profilo aromatico è puro, fresco e concentrato, con profumi irresistibili di bacon grigliato, frutti neri e mora selvatica. La materia è cremosa e vellutata, quasi un coulis di frutti rossi, con tannini setosi che lo accompagneranno in una lunga evoluzione. Un rosso di perfetta esecuzione che merita il suo posto in qualsiasi cantina. Questo vigneron non ha smesso di sorprenderci!

Trio di vini di uno dei migliori vigneron del Rodano.

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